Kazanas – keptuvė laužui.

Lauko virtuvės puodas-kazanas-keptuvė iš ketaus.

Jis leidžia tuo pačiu metu virti/troškinti puode ir kepti keptuvėje (ant prietaiso kraštų – kepimo zonoje).

Kojelės yra nuimamos, todėl prietaisą lengva transportuoti ir laikyti.

Matmenys:

• Aukštis su kojelėmis: 330 mm.
• Aukštis be kojelių: 200 mm.
• Keptuvės skersmuo: 485 mm, su rankenomis: 570 mm.
• Puodo skersmuo: 255 mm (viršuje), 225 mm (apačioje).
• Puodo gylis: 120 mm.
• Puodo talpa: 5,5 l.
• Kepimo zonos (keptuvės) plotis: 115 mm.
• Svoris: 16,2 kg su kojomis; 14,45 kg be kojų.
• Korpusas: aukštos kokybės ketus.

Prieš pirmąjį naudojimą puodą-keptuvę reikia kalcinuoti (sutepti maistiniu aliejumi ir kaitinti 15–20 minučių).

Po naudojimo pašalinkite maisto likučius šiurkščia šepečiu ir nuplaukite karštu vandeniu, tada nusausinkite ir padengite plonu aliejaus sluoksniu.

Prižiūrėdami ketaus indus, turėtumėte žinoti, kad ketus yra medžiaga, kuri lengvai korozijuoja.

Todėl privalote laikytis šių taisyklių:

Nelaikykite maisto ketaus induose.

Nekaitinkite indų, kol jie taps raudoni. Atliekant šią procedūrą, užtikrinkite, kad patalpa būtų gerai vėdinama, arba atlikite ją lauke.

Jei įmanoma, ketaus indus reikėtų plauti be agresyvių šveitiklių ir ploviklių (jie pažeidžia nelipnią dangą) ir tik rankomis, nenaudojant indaplovės.

Po plovimo gaminį reikia tinkamai išdžiovinti. Geriausia tai padaryti, kelias minutes laikant jį ant kaitvietės, kol jis visiškai išdžius. Jei anksčiau nuo virtuvės reikmenų nušveitėte sunkiai nuvalomus prikepusius maisto likučius, prieš džiovinant galite papildomai patepti virtuvės reikmenis nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Laikykite sausoje, vėdinamoje vietoje.

Nelaikykite kartu su medžiagomis, kurios sukelia metalo koroziją, nuodais ar pesticidais!

Neleiskite, kad produktai būtų veikiami smūginės apkrovos ar aušinami vandeniu.

Jei dėl kokių nors priežasčių prietaisas yra surūdijęs, jį galima paprastai atnaujinti. Norėdami tai padaryti, pašalinkite visą rūdį šlifavimo priemonėmis (paprastais atvejais pakanka indų kempinės, sudėtingais atvejais galite naudoti šlifavimo popierių ar net smėlio srove), nuplaukite produktą, sutepkite aliejumi ir kaitinkite 25–30 minučių.

Taip pat verta žinoti, kad nepadengti ketaus indai nebijo aukštos temperatūros ir metalinių virtuvės reikmenų (galite pjaustyti peiliu, jau nekalbant apie metalinius šaukštus, menteles ir šakutes). Jie taip pat nebijo nedidelių mechaninių pažeidimų, tačiau jei nukris iš didelio aukščio ant kieto grindų, indai gali įtrūkti. Ketus yra gana trapi medžiaga.