Aprašymas

Kulinarijos pasaulyje dažnai sakoma, kad virtuvėje svarbiausias įrankis – geras peilis. Tinkamas peilis gali būti didžiulė pagalba, ruošiant gražius patiekalus ir užtikrinant optimalų saugumą virtuvėje. Jei naudojate tinkamai pagamintą ir pagaląstą peilį, galėsite geriau kontroliuoti, ką ir kaip pjaunate. Pjovimas patogiu ir aštriu peiliu yra daug malonesnis. Jis yra efektyvesnis ir gali greitai ir chirurgiškai atlikti darbą, nesvarbu, ar pjaustote žalumynus, ar didžiulį moliūgą, net muskato riešutus. Štai kodėl FISSMAN pristato visiškai naujo lygio peilius ir kirvius, sukurtus Seki mieste, Gifu prefektūroje. T

en, kur daugiau nei prieš 800 metų pirmieji kalviai įkūrė dirbtuves, skirtas kalti aštriausius visoje Japonijoje žinomus kardus, o po kelių šimtmečių šie gaminiai buvo naudojami garsių vietinių peilių gamyboje. Mūsų peiliai yra įkvėpti Japonijos, jie dvelkia bekompromisės kalvystės dvasia ir aistra.

Kam skirtas?

Gastronominis arba filė peilis FISSMAN KENSEI BOKUDEN 7″ yra puikus pjaustymo pagalbininkas. Ašmenys yra labai ploni ir lankstūs, o tai leidžia lengvai pjaustyti mėsą, žuvį, filė.Taip pat labai patogus gaminant karpačius, pavyzdžiui iš jautienos ar lašišos. Dėl ilgų ir siaurų ašmenų lengva gauti plonus, idealiai lygius griežinėlius. Atsparumas korozijai ir ilgaamžiškumas, dėka specialios Korudo šalto grūdinimo technologijos metalui iki optimalaus 58 HRC lygio pagal Rokvelo skalę. Ašmenys pagaminti iš AUS-8 daug anglies turinčio japoniško plieno, šis plienas yra labai tvirtas. Dėl galandinimo 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės yra puikus pjovimo kampas.

Rankena.

Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės medžiagos G-10, kuri puikiai atlaiko tiek žemą, ir aukšta temperatūra ir dėl kurių peilis neslysta rankoje ir nesugeria pašalinių kvapų. Pakuotė iš aukščiausios kokybės tekstūruoto kartono su sidabro įspaudais, sužavės bet kurį, tikrą aukštos kokybės peilių žinovą.

SVARBU, daug anglies turinčio plieno peilio – nepalikite ilgam šlapio ! Galandimui rekomenduojame naudoti šlifavimo akmenį. Po galandimo nuplaukite vandeniu ir nedelsdami nusausinkite švaria šluoste. Neplaukite indaplovėje Laikykitės priežiūros instrukcijų ir peilis jums tarnaus ilgai. Šis gaminys atitinka visų saugos ir higienos standartus.